A Conservação da Batata

Name: A Conservação da Batata
Brand: Sá da Costa
SKU: N0009
Price: 8 EUR
Availability: InStock

Referência:

N0009

Marca:

Sá da Costa

Autor

J. Duarte Amaral

Este livro dá-nos a conhecer desde a história da batata, a conservação da batata, exploração dos armazéns, defeitos congénitos dos tubérculos etc...

8.00€

IVA não incluído

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"A batata é o único turbéculo comestível da família das solanáceas. Tem especialmente na Europa, importância considerável na alimentação humana e animal, e é também largamente utilizada como matéria-prima de algumas indústrias."
in pág. 1.

Editora

Livraria Sá da Costa

Ano

1955

Páginas

397

Dimensões

20,2 x 14,8 cm

Peso

515 g

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